Ciri khas lumpia Semarang memakai isian rebung segar dengan campuran udang, telur dan ebi. Aroma rebung segar sedikit kecut menjadi aroma khas lumpia ini. Dijual dalam bentuk sudah digoreng atau segar.
Rebung asli yang menjadi isiannya terasa sangat renyah saat digigit. Belum lagi udang atau daging ayamnya juga cukup banyak didalamnya. Bila kamu penasaran, datang aja langsung ke gerainya, letaknya ada di jalan Pandanaran nomor 51.
Diolah dari berbagai sumber, makanan ini pertama kali diperkenalkan oleh para pendatang Tionghoa sejak ratusan tahun lalu. Istilah lumpia berasal dari bahasa Hokkian, yang terdiri atas dua kata, yaitu
Pembeda saus lumpia dengan saus cocolan pada umumnya adalah teksturya yang cenderung kental. Saus ini pun cocok dipadukan dengan gorengan lainnya selain lumpia, seperti bakwan atau tahu isi.
Cukup menarik bukan asal usul lumpia tersebut? Oleh karena itu bagi kalian yang ingin menghadirkan lumpia khas Semarang sebagai camilan saat di rumah, Kuliner Cara Membuat Lumpia Semarang Kota punya resep lumpia yang kalian coba.
Harga lumpia Semarang ini tergolong mahal, karena memang isiannya yang tergolong tebal, namun Anda tidak perlu kuatir, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah agar lebih menghemat.
Salah satu cara paling pas makan lumpia Semarang mencocolkannya dengan saus dan acar. Tidak perlu jauh-jauh ke Semarang, Anda bisa membuat lumpia rebung sendiri di rumah.
I recommend planning the filling the working day prior to. It can make your daily life simpler plus the filling has time to chill down and chill. It’s much easier to wrap.
Salah satunya adalah dengan merebus rebus menggunakan air kelapa. Setelah itu, potong berbentuk korek api untuk isian lumpia goreng.
Dapatkan berbagai rekomendasi travel & gaya hidup serta facts promo terkini dengan berlangganan publication kami.
KOMPAS.com - Bagi orang Tionghoa, lumpia disebut sebagai lambang kekayaan karena bentuknya serupa dengan batangan emas. Maka tidak heran lumpia disajikan sebagai camilan saat Imlek supaya menjadi doa bagi yang menyantapnya.
Kemudian terjadilah akulturasi budaya Tionghoa dan Jawa sehingga tercipta lumpia isian rebung dan ayam.
Cik Meme, brand name lumpia yang satu ini juga merupakan tempat modern-day yang menawarkan lunpia dengan citarasa asli enak.
Lumpia semarang disajikan bersama acar mentimun dengan cabai rawit hijau kemudian untuk cocolannya ada saus.